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RHÔNE MERIDIONALE
VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,
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LE TEMPS EST VENU ROUGE...
12,00 €
Cépages : 60 % Grenache, 35 % Syrah et 5 % Mourvèdre
Vignes de 30 à 50 ans
DOMAINE DES AMADIEU BIO...
10,50 €
Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
Vins en agriculture Biologique et en Biodynamie
VENTOUX "3 VILLAGES" RGE...
11,50 €
Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre
VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.
Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »
Elevage en cuve de 13 mois.
CHATEAU SAINT CYRGUES BLANC...
11,00 €
Cépages : 60% Roussanne, 30% Grenache blanc, 10% Viognier
Elevage 4 à 6 mois sur Lies fines
CHATEAUNEUF-DU-PAPE "CUVEE...
Majorité Grenache, élevage 5 ans en barriques de chêne.
WINE DECIDER: 93/100