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RHÔNE MERIDIONALE
VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,
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DOMAINE DES AMADIEU BIO...
10,50 €
Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
Vins en agriculture Biologique et en Biodynamie
RASTEAU 2019-75CL-14%...
21,50 €
Cépages : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah.
Elevage en fût et cuve pendant 1 an.
VIN BIO
SYRAH IGP ARDECHE...
14,50 €
Cépage : 100% Syrah - 5.000 à 10.000 bouteilles par an.
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage 100%. Vinification en cuve inox thermorégulées.
Terroirs: 100% granitique.
Situation: Situé sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, perchées à plus de 250m d'altitude, belle exposition (Est/ Sud-Est).
Élevage : En cuves inox uniquement. Mise en bouteille après 9 mois délevage.
VENTOUX "3 VILLAGES" RGE...
11,50 €
Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre
VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.
Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »
Elevage en cuve de 13 mois.
LA COPADO AOC RASTEAU...
18,00 €
Cépage: Grenache 50%/Cinsault 40%/ Syrah 10%
Sols: Terrasses d'argiles et cailloux calcaires exposées sud
Vinification des 3 cépages dans la même cuve
Elevage en cuve inox et en fûts de chênes français 8 mois
Vin non collé
