Champagnes Dozage Zéro, Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Blanc de Blancs, Rosé, millésimés, magnums et jéroboams, (2)

BOLLINGER LA GRANDE ANNEE...

185,00 €

60% Pinot Noir / 40% Chardonnay. La Grande Année 2015 est un assemblage de 11 crus majoritairement de Verzenay, Aÿ et Mareuil sur Aÿ pour les 60% de Pinot Noir et de Chouilly et Avize pour les 40% de Chardonnay. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne et la maturation seffectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave. Le dosage est de 8 grammes par litre.

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EXTRA BRUT...

209,00 €

Cépages : 100% Chardonnay

Dosage sucre de canne : Environ 3 Gr/l

TAITTINGER DEMI BOUTEILLE BRUT CUVEE PRESTIGE 37.5cl

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TAITTINGER CUVEE PRESTIGE...

22,50 €

Le Brut Prestige signé Taittinger est un champagne frais et aérien, sur des notes fruitées .

Le Brut Prestige Taittinger est un assemblage de 40 % de Chardonnay et de 60 % de Pinot, provenant d'une cinquantaine de terroirs différents.

Cette importante proportion de Chardonnay est rare pour un brut sans années de grandes maisons.

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RUINART...

590,00 €

Cépages : 40 % Chardonnay, 57 % Pinot Noir, 3 % Pinot Meunier

Nez : Nez fin, frais et fruité empreint de notes de fruits à chair blanche (pomme reinette, poire), d'abricot ainsi que de noisettes et d'amandes fraiches.

Bouche : Attaque franche avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon), longue finale toute en fraicheur.

EXTRA QUALITY BRUT - 75 CL -CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART

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EXTRA QUALITY BRUT-75CL-12%...

33,00 €

Cépages : 14 % Pinot Noir, 24 % Meunier, 62 % Chardonnay (dont 30% élevé ou vinifié en foudre ou fûts de chêne)

Majorité de vendange 2018, mise en bouteille au printemps 2019 et dégorgé en mars 2024.

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Récompenses :

- 4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze Medal

- Wine Spectator 2013 : 92/100

- Wine Spectator 2012 : 90/100

RUINART 75CL BLANC DE BLANC SECONDE PEAU

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RUINART BLANC DE BLANCS...

95,00 €

Des cuvées magiques, un flacon unique, la griffe Ruinart. Entrez dans l'univers Ruinart, et découvrez les partis pris de la Maison la plus ancienne de Champagne : une exigence constante, un esprit pur et raffiné, la lumineuse dominante du Chardonnay et un flacon unique.

100 % Chardonnay

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COMTES DE CHAMPAGNE...

170,00 €

100% Chardonnay provenant des cinq Grands Crus de la Côte des blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger).

Vinification: Jus de première presse uniquement, 5% des vins sont vieillis 4 mois en fûts de chêne neufs, ce qui apporte des notes toastées.

Notes:

Jancis Robinson: 18/20 / Parker 94/100/ Wine Spectator 94/100

James Suckling: 97/100

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RUINART ROSE BRUT-75CL-12%...

95,00 €

45% Chardonnay de la côtes des Blancs et de la Montagne de Reims, 55% Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne, dont 18 à 19% vinifiés en rouge. 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes