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BOLLINGER LA GRANDE ANNEE...
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay. La Grande Année 2015 est un assemblage de 11 crus majoritairement de Verzenay, Aÿ et Mareuil sur Aÿ pour les 60% de Pinot Noir et de Chouilly et Avize pour les 40% de Chardonnay. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne et la maturation seffectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave. Le dosage est de 8 grammes par litre.
CHAMPAGNE GOSSET EXTRA...
Assemblage: 40% Pinot Noir / 32% Pinot Meunier et 28% Chardonnay
Dosage: 4.8 g/l
Elevage: 4 ans de maturation sur lies a minima
CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE...
La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.
La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.
20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.
Dosage 8g/l
EXTRA QUALITY BRUT-75CL-12%...
Cépages : 14 % Pinot Noir, 24 % Meunier, 62 % Chardonnay (dont 30% élevé ou vinifié en foudre ou fûts de chêne)
Majorité de vendange 2018, mise en bouteille au printemps 2019 et dégorgé en mars 2024.
Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l
Récompenses :
- 4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze Medal
- Wine Spectator 2013 : 92/100
- Wine Spectator 2012 : 90/100
CUVEE WILLIAM DEUTZ...
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
MILLESIME 2002
Parker : 96 / 100
J. Robinson : 17 / 20
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT...
AMOUR DE DEUTZ...
100% CHARDONNAY - Grand Cru - Millésime 2010
Dosage: 6g/l
Terroirs de la côtes des blancs, Avize, Oger, le Mesnil sur Oger, Villers et Marmery
NOTE Parker: 93/100
EXTRA QUALITY BRUT BLANC DE...
Cépage : 100 % Chardonnay
Dosage en sucre de canne : Environ 3Gr/litre
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT...
EXTRA QUALITY...
Cépages : 36 % Pinot Noir, 22 % Meunier, 42 % Chardonnay
Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l