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BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais
Filtres actifs
247,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...
30,50 €
100% PINOT NOIR
Sol: Calcaire et caillouteux
Age de la vigne: 60 ans
Elevage 12 mois en fûts de chêne
Exploitation Haute Valeur Environnementale
AOC CORTON PERRIERES GC...
114,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
MEURSAULT 1er CRU LES...
185,00 €
100% Chardonnay
Age moyen des vignes de 50 ans.
Elevage en fûts neufs (20%) et le reste en fûts d'un, deux et trois ans
Production: 500 litres en bouteilles et magnums.
SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...
32,00 €
100% PINOT NOIR
Sol: Calcaire et caillouteux
Age de la vigne: 60 ans
Elevage 12 mois en fûts de chêne
Exploitation Haute Valeur Environnementale
SANTENAY "LES CHARMES...
32,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Vignes de 50 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Elevage : 12 mois en fût de chêne avec 25% de neufs
CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...
180,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
Elevage 12 mois en fûts de chêne - 50 % de fûts neufs - Fermentation malolactique totale - Collage avant la mise en bouteille.
SANTENAY 1ER CRU "GRAND...
48,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire
Age de la vigne : 50 ans
Elevage : 12 mois en fût de chêne dont 35% de neufs.
CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...
180,00 €
Cépage: 100% Chardonnay
Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.
Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.
SANTENAY "LES CHARMES...
30,50 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Vignes de 50 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Elevage : 12 mois en fût de chêne avec 25% de neufs
CORTON PERRIERES GRAND CRU...
115,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
18 mois d'élevage dont 40% en fût de chêne neufs.
HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...
27,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte".
Cépage : 100% Pinot Noir
Elevage: Élevage 12 à 14 mois, un tiers en cuve, deux tiers en fût de chêne dont environ 10% de fût neuf.
Filtration légère sur terre blanche.