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BOURGOGNE

BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

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CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU-75CL-2019-BLANC-DOMAINE JUILLOT

CORTON CHARLEMAGNE GRAND...

247,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

L'élaboration de ce Corton-Charlemagne Grand-Cru demeure traditionnel : vendanges et sélection manuelles, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures, fermentation en fûts.

MACON-IGE "LA CREPILLIONNE" MONOPOLE 2023-75CL-13%- FICHET

MACON-IGE "LA CREPILLIONNE"...

13,50 €

Cépage : 100% Chardonnay - AOC MACON-IGE

MONOPOLE SUR LE LIEU-DIT LA CREPILLONNE

Terroir : Argilo-Calcaire

Assemblage de jeunes vignes, plantée en plusieurs fois de 1990 à 2021.

IRANCY ROUGE 2018-75CL-15%ALC./VOL.-RICHOUX

IRANCY ROUGE...

26,50 €

100% PINOT NOIR

Sols argilo calcaires

Vendange 100% égrappée, pré macération à froid 3 à 4 jours, levures indigénes, puis macération entre 15 et 18 jours. Elevage 26 mois dont 12 mois en cuve inox puis 14 mois en fûts.

GEVREY CHAMBERTIN VV 2022-75CL-14%-DOMAINE REMI JEANNIARD

GEVREY CHAMBERTIN VV...

47,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

1 an d'élevage en fûts dont 20% de neufs

CORTON.PERRIERES GC ROUGE 75CL 2015 DOMAINE JUILLOT

AOC CORTON PERRIERES GC...

114,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Matière délicate et juteux, fruit intense et sapidité définissent ce vin qui appelle un mariage gastronomique avec du petit gibier par exemple.

MACON-IGE "CHATEAU LONDON" 2024-75CL-13%-DOMAINE FICHET

MACON-IGE "CHATEAU LONDON"...

17,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-Calcaire

Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.

IRANCY VEAUPESSIOT ROUGE 2018-75CL-15%ALC./VOL.-RICHOUX

IRANCY VEAUPESSIOT ROUGE...

33,00 €

100% Pinot Noir - Sols argilo calcaires - Egrappage de la vendange à 100% - pré macération à froid de 3 à 4 jours. Pas de levurages.

Macération entre 15 et 18 jours.

Elevage de 32 mois dont 9 mois en cuve inox et 23 mois en demi-muids.

SANTENAY "LES CHARMES DESSOUS" 2024 RGE-75CL-DOMAINE NICOLAS

SANTENAY "LES CHARMES...

32,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vignes de 50 ans

Terroir : Argilo-calcaire

Elevage : 12 mois en fût de chêne avec 25% de neufs

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC 2016-75cl-14% Alc.-DOMAINE JUILLOT

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...

180,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

Elevage 12 mois en fûts de chêne - 50 % de fûts neufs - Fermentation malolactique totale - Collage avant la mise en bouteille.

VIN DE FRANCE "CHARDONNAY" 2024-75CL-12.5%- DOMAINE FICHET

VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...

9,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-Calcaire

Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.

IRANCY VEAUPESSIOT ROUGE 2015-150CL-MAG-15%ALC./VOL.-RICHOUX

IRANCY VEAUPESSIOT ROUGE...

76,00 €

100% Pinot Noir - Sols argilo calcaires - Egrappage de la vendange à 100% - pré macération à froid de 3 à 4 jours. Pas de levurages.

Macération entre 15 et 18 jours.

Elevage de 32 mois dont 9 mois en cuve inox et 23 mois en demi-muids.

SANTENAY 1ER CRU "GD CLOS ROUSSEAU" 2023-75CL-13.5%ALC.

SANTENAY 1ER CRU "GRAND...

48,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Argilo-calcaire

Age de la vigne : 50 ans

Elevage : 12 mois en fût de chêne dont 35% de neufs.

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