Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

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PERNAND VERGELESSES "BELLES...

41,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vinification : en cuve inox

Elevage : en fûts durant 10 à 16 mois.

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CREMANT BOURGOGNE BRUT...

16,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir: Argilo-calcaire

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AUXEY-DURESSES BLANC...

32,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Climat : La Macabrée, les Fosses, sur sols argilo-calcaires et sols filtrants

Age des vignes: 30 ans

Vinification : Pressurage: débourbage en cuve pendant 24 à 48H, entonnage et élevage en fûts pendant 12 mois dont 15% de fûts neufs, soutirage en cuve.

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AUXEY-DURESSES RGE...

29,50 €

100% Pinot Noir

Climat: Les Nampoillons

Plantation en 2000

0ha47a

Elevage en fût sur lies fines (dont 10% de fûts neufs), pendant 15 mois

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VOLNAY SANTENOTS 1ER CRU DU...

119,00 €

100% Pinot Noir

Vinifié en cuves pendant environ 15-17 jours, puis mise en fûts de chêne dans lesquels elle reste au minimum 12 mois. Nous utilisons environ 35% de fûts neufs.

Les deux parcelles que nous exploitons proviennent de la famille. Lune a été plantée en 1947 et lautre en 1976.
Nos rendements ne dépassent pas 35 hl/Ha avec une production annuelle est denviron 4000 bouteilles.

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BOURGOGNE "CÔTE...

39,50 €

Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.

Elevage privilégiant les grands fûts (350 litres), avec très peu de bois neuf. Le vin repasse ensuite quelques mois en cuves où il finit de shomogénéiser et retrouve cette tension, cette finesse de grain

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BOURGOGNE "CÔTE...

39,00 €

Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.

Elevage privilégiant les grands fûts (350 litres), avec très peu de bois neuf. Le vin repasse ensuite quelques mois en cuves où il finit de shomogénéiser et retrouve cette tension, cette finesse de grain