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Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.
Un vin issu du terroir le plus argileux de lappellation.
Nouvelle cuvée produite à partir du millésime 2022, le climat "Aux Charmes" est né de la réunion des climats "Aux Charmes", "En Ronchevat" et de la partie du climat "En France" qui na pas été classée en 1er cru.
Vinification en barriques de 228 litres (15% neufs et 30% de 1 vin et 30% de 2 vins). Elevage sur lies totales pendant 11 mois puis assemblages en cuve et élevage 5 mois sur lies fines.
Un vin issu du terroir le plus argileux de lappellation.
Nouvelle cuvée produite à partir du millésime 2022, le climat "Aux Charmes" est né de la réunion des climats "Aux Charmes", "En Ronchevat" et de la partie du climat "En France" qui na pas été classée en 1er cru.
Vinification en barriques de 228 litres (15% neufs et 30% de 1 vin et 30% de 2 vins). Elevage sur lies totales pendant 11 mois puis assemblages en cuve et élevage 5 mois sur lies fines.
Sol : Haut de Cote, plateau argilo-calcaire portlandien.
Surface : 9 Hectares
