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GIVRY BLANC BUISSONINIER 2023-75CL-13.5%ALC./VOL.-
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GIVRY BLANC BUISSONINIER...

17,00 €
100% Chardonnay.
Sols: Argilo-Calcaires
Fermentation en cuve inox, puis élevage en fûts de chêne selon les millésimes. Le Givry blanc est légèrement boisé.
A boire dans les cinq ans qui suivent la récolte. Température de service entre 11 et 13°C.
POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS" 2021-75CL-VAUDOISEY-CREUSEFOND
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POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS"...

55,80 €
Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants

Rendement : 45 hl/ha

Age des vignes : 30 ans

Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.
POMMARD 1ER CRU "EPENOTS" 2022-75CL-VAUDOISEY-CREUSEFOND
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POMMARD 1ER CRU "EPENOTS"...

68,50 €
Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants.

Rendement : 35 hl/ha

Age des vignes : 15 ans

Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, ouillage régulier et soutirage en cuve.
POMMARD 2022-75CL-13% ALC.- FRANCOIS MIKULSKI
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AOC POMMARD 2022-75CL-13%...

85,00 €
Les parcelles que nous exploitons ont en moyenne 25 ans. Notre production annuelle est denviron 1700 bouteilles. Lencépagement est 100% Pinot Noir. Les vignes sont cultivées en culture biologique non certifiée
La cuvée est vinifiée en cuves pendant environ 15 jours, puis mise en fûts de chêne dans lesquels elle reste au minimum 12 mois. Nous utilisons environ 20 % de fûts neufs