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POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS" 2021-75CL-13%Alc./Vol.-VAUDOISEY-CREUSEFOND
55,80 €
(74,40 € Litre)
TTC
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants
Rendement : 45 hl/ha
Age des vignes : 30 ans
Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.
Notes de dégustation : Le nez apporte un boisé soutenu aux accents chocolatés et torréfiés, les fruits noirs en arrière-plan. En bouche, ce vin se montre concentré, gras et tannique avec des nuances réglissées en finale.
Température de service : Ce vin peut se servir entre 14 et 16°C.
Temps de garde : Entre 8 et 14 ans.
Accords mets et vin : Ce vin accompagnera parfaitement des viandes grillées, du buf en sauce, du gibier ou bien des fromages.
POMCH21
18 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75cl
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Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants
Rendement : 45 hl/ha
Age des vignes : 30 ans
Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.