Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton (2)

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VIRE-CLESSE "VIEILLES...

16,40 €

Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.

Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.

Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.

Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.

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VIRE-CLESSE "QUINTAINE"...

17,90 €

Cépage : 100% Chardonnay

Vinification : Un pressurage pneumatique, un débourbage statique et une fermentation en cuve inox à 18-20° afin de révéler les arômes du terroir.

Elevage : Un élevage sur lies fines long de 18 à 24 mois selon le millésime.

NUITS-ST-GEORGES 2016 MAGNUM-12.5%- DOMAINE REMORIQUET

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NUITS-SAINT-GEORGES...

89,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

AOC : Nuits-Saint-Georges

Lieu-dit : Les Saints-Jacques Les Saints-Juliens

Surface : 2,95 hectares

Age de la vigne : 30 ans

Densité : 11 000 ceps/ha

Taille : Guyot simple

Terroir : Sols, formés par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entrainés par l'érosion reposent sur des formations marneuses de l'Oligocène .

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MACON-IGE "LA CRA"...

25,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

Âge : Plantée de 1969 à 2017

Superficie : 4 ha

Vendanges : Manuelle en caisses de 25kg et machine pour une partie suivant les années

Vinification : En fûts à 100%, dont 25 à 30% en fûts neufs

Fermentation : Longue jusquau début de lannée suivante

Bâtonnage : Consiste à remettre en suspension les lies fines 1 à 2 fois par an

Mise en bouteille : Au Domaine après 18 mois délevage 12 mois en fûts et 6 mois en cave

Médaille d'Or au Concours Chardonnay du Monde.

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR...

29,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir, vieille vigne de 1964

Elevage en fûts pendant 36 mois

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR LE...

41,50 €

Cépage : 100% Chardonnay, Vignes plantées en 2006.

Sol Calcaire et caillouteux. Parcelles situées derrière les Perrières.

Cuvée élevée 100% en cuve.

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NUITS-SAINT-GEORGES "LES...

47,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

AOC : Nuits-Saint-Georges

Lieu-dit : Les Allots

Surface : 0,83 hectares

Age de la vigne : 30 à 60 ans

Elevage : en fûts dont 25% de fûts neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles sans filtration.

SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR GAMAY" RGE 2022-75CL- DME MIOLANE

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR...

31,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir, vieille vigne de 1964

Elevage en fûts pendant 16 mois

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...

41,50 €

100% Chardonnay

Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois

La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.