Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton (2)

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GEVREY CHAMBERTIN VV 2020-14% Alc.-MAGNUM-DOMAINE REMI JEANNIARD

GEVREY CHAMBERTIN VV...

98,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

1 an d'élevage en fûts dont 20% de neufs

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC 2017-75cl-13% Alc.-DOMAINE JUILLOT

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...

165,00 €

Cépage: 100% Chardonnay

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.

GEVREY CHAMBERTIN VV 2021-75CL-13%-DOMAINE REMI JEANNIARD

GEVREY CHAMBERTIN VV...

47,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

1 an d'élevage en fûts dont 20% de neufs

AOC CORTON PERRIERES GRAND CRU 2016-75CL-DOMAINE JUILLOT-14% Alc.

CORTON PERRIERES GRAND CRU...

115,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

18 mois d'élevage dont 40% en fût de chêne neufs.

CORTON CHARLEMAGNE GC 2018-75CL-BLANC-DOMAINE JUILLOT-13% ALC

CORTON CHARLEMAGNE GC...

224,50 €

Cépage: 100% Chardonnay

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.

AOC MERCUREY 1ER CRU CLOS DES BARRAULT BLANC 2020-75cl-13.50%Alc.-domaine JUILLOT

MERCUREY 1ER CRU "CLOS DES...

42,80 €

Cépage : 100% Chardonnay

Vendanges manuelles avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs.

CORTON PERRIERES GC 2017-75CL-13.50%-DOMAINE JUILLOT

CORTON PERRIERES GC...

117,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

16 mois d'élevage dont 40% en fût de chêne neufs.

VIRE-CLESSE "VIEILLES VIGNES" 2022-75CL-13%- VERIZET

VIRE-CLESSE "VIEILLES...

16,40 €

Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.

Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.

Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.

Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.

CORTON CHARLEMAGNE GC 2021-75CL-BLANC-DOMAINE JUILLOT13% ALC

CORTON CHARLEMAGNE GC...

272,00 €

100% Chardonnay,

18 mois en fûts de chêne dont 75% de neuf

MERCUREY 1ER CRÛ CLOS DES BARRAULTS 2019-ROUGe-75CL-13.50%ALC.-JUILLOT

MERCUREY 1ER CRU "CLOS DES...

41,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Mercurey 1er Cru

Elevage : 18 mois en fût de chêne - 30 % de fûts neufs

VIRE-CLESSE "QUINTAINE" 2022-75CL-12.5% ALC.-CAVE DE VERIZET

VIRE-CLESSE "QUINTAINE"...

17,90 €

Cépage : 100% Chardonnay

Vinification : Un pressurage pneumatique, un débourbage statique et une fermentation en cuve inox à 18-20° afin de révéler les arômes du terroir.

Elevage : Un élevage sur lies fines long de 18 à 24 mois selon le millésime.

CORTON PERRIERES GC 2018-75CL-13.5%-DOMAINE MICHEL JUILLOT

CORTON PERRIERES GC...

117,00 €

100% Pinot Noir

Sol: Argilo calcaire marron et caillouteux

Vendanges et tri manuels, levures indigènes.

16 mois en fûts de chêne dont 40% de fûts neufs.

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