Médoc Margaux Moulis julien Pauillac Estephe Graves Emilion Sauterne

BORDEAUX

BORDEAUX : Le Pressoir vous propose un choix complet de Bordeaux de petits propriétaires aux châteaux Grand crû classé Yquem Margaux cheval blanc Haut brion Mouton Rothschild etc

Médoc Margaux Moulis julien Pauillac Estephe Graves Emilion Sauterne

CHÂTEAU HAUT BRION 1999 - AOC PESSAC LEOGNAN - 75CL

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CHÂTEAU HAUT-BRION...

592,00 €

Cépages : 45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon et 9% Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot.

Les vendanges sont bien entendu réalisées manuellement et plusieurs sélections des raisins sont effectués tout au long du processus. Les rendements limités et un élevage long et soigné de 22 mois en fûts entièrement neufs contribuent à produire ce vin magnifique.

CHÂT. MOUTON ROTHSCHIlD 75 CL 2001 12.5pourcent

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CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD...

765,00 €

Cépages : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc

Premier cru classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est un des plus grands vins du monde.

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RESERVE DE LA COMTESSE...

69,00 €

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE...

155,00 €

Assemblage: 63 % Cabernet Sauvignon / 33 % Merlot / 3 % Cabernet Franc / 1% Petit Verdot

Vinification : en baies entières en petites cuves bois à 28°C,

extraction très douce réalisée par des pigeages manuels.

Elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves)

Âge moyen des vignes : 48 ans

Authentification de la bouteille par système prooftag

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LA FLEUR PEYRABON...

46,00 €

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

J. Robinson: 16/20

CHATEAU OLIVIER 2016 RGE-75CL-14%Alc./Vol.-AOC PESSAC LEOGNA

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CHATEAU OLIVIER 2018...

49,50 €

Assemblage: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45% et Petit Verdot 5%.

Elevage: 12 mois en barriques dont 1/3 de neuves.

Notes: 93/100 Jancis Robinson

En Agriculture raisonnée.

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CHATEAU DE CERONS...

24,50 €

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Sol: Argilo-graveleux, sous -sol calcaire à astéries marines

Elevage 12 mois en barriques de chêne français, 50% de fûts neufs et 50% de un vin

Vignes de 25 ans en HVE 3.

James suckling: 90/100

Jancis Robinson: 15.5/20

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FLEUR DE PEDESCLAUX...

37,00 €

Cépages : 89% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Vinification: Remplissage des cuves par gravité. Macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines à 3°C. Utilisation exclusive du délestage gravitaire et du pigeage durant la fermentation. Cuvaison longue (50 à 60 jours)