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CERDON 75CL 8pourcent CLOS DE LA BIERLE-BIODYNAMIE

CERDON DU BUGEY MA PETITE...

14,00 €
SYRAHVISSANTE 2024-75CL-13% ALC.-LOUIS CHEZE

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BORDEAUX

BORDEAUX : Le Pressoir vous propose un choix complet de Bordeaux de petits propriétaires aux châteaux Grand crû classé Yquem Margaux cheval blanc Haut brion Mouton Rothschild etc

Médoc Margaux Moulis julien Pauillac Estephe Graves Emilion Sauterne

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CHÂTEAU HAUT BRION 1999 - AOC PESSAC LEOGNAN - 75CL CHÂTEAU HAUT BRION 1999 - AOC PESSAC LEOGNAN - 75CL
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CHÂTEAU HAUT-BRION...

592,00 €
Cépages : 45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon et 9% Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot. 

Les vendanges sont bien entendu réalisées manuellement et plusieurs sélections des raisins sont effectués tout au long du processus. Les rendements limités et un élevage long et soigné de 22 mois en fûts entièrement neufs contribuent à produire ce vin magnifique.
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BONNES RIVES 2009-BIO-75CL-

36,50 €
100% Merlot - VIN BIO

VINIFICATION : Cuves : Inox tronconique thermo-régulée 

Fermentation : En levure indigène. Vinification avec une partie des rafles, les grappes entières à rafles rouges sont sélectionnées sur la table de tri, et foulées à la main avant dêtre introduites directement en haut de la cuve. Fermentation malolactique en barriques neuves de 400 litres.

Élevage : 3 ans en barriques neuves de 400 litres de chêne français.

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2021-75CL-13.5%ALC./VOL.
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE...

155,00 €

Assemblage: 63 % Cabernet Sauvignon / 33 % Merlot / 3 % Cabernet Franc / 1% Petit Verdot

Vinification : en baies entières en petites cuves bois à 28°C,

extraction très douce réalisée par des pigeages manuels.

Elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves)

Âge moyen des vignes : 48 ans

Authentification de la bouteille par système prooftag


CHATEAU OLIVIER 2016 RGE-75CL-14%Alc./Vol.-AOC PESSAC LEOGNA
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CHATEAU OLIVIER 2018...

49,50 €
Assemblage: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45% et Petit Verdot 5%.
Elevage: 12 mois en barriques dont 1/3 de neuves.
Notes: 93/100 Jancis Robinson
En Agriculture raisonnée.

CHATEAU DE CERONS 2018-75CL-13.5% ALC-ROUGE-AOC GRAVES
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CHATEAU DE CERONS...

24,50 €
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Sol: Argilo-graveleux, sous -sol calcaire à astéries marines 
Elevage 12 mois en barriques de chêne français, 50% de fûts neufs et 50% de un vin
Vignes de 25 ans en HVE 3.

James suckling: 90/100
Jancis Robinson: 15.5/20