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CHATEAU OLIVIER 2016...
48,00 €
Assemblage: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45% et Petit Verdot 5%.
Elevage: 12 mois en barriques dont 1/3 de neuves.
Notes: 93/100 Jancis Robinson
En Agriculture raisonnée.
CHATEAU MAURAC...
18,20 €
Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Elevage 70% en barrique 12 mois / 30% élevage en cuve
Vignes de 30 ans
Domaine certifié HVE3
FLEUR DE PEDESCLAUX...
38,00 €
Cépages : 89% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Vinification: Remplissage des cuves par gravité. Macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines à 3°C. Utilisation exclusive du délestage gravitaire et du pigeage durant la fermentation. Cuvaison longue (50 à 60 jours)
CHATEAU COS LABORY...
53,50 €
Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % Cabernet franc.
Elevage 12 à 15 mois en barrique de chêne (30 à 50 % de fûts neufs)
CHATEAU DE CERONS...
43,50 €
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Elevage en barriques, 40% de fûts neufs.
Vignes de 25 ans
Bettane: 16-16.5/20
Jane Anson: 90/100
CHATEAU MAURAC...
18,20 €
Cépages: 65% Cabernet Sauvignon/ 35% Merlot
Elevage: 12 à 16 mois en barriques de chêne Français dont 10% de neuves.
Médailles: Or au concours de Bordeaux 2019
91/100 Wine Enthusiast
CHATEAU COS LABORY...
61,50 €
Cépages : 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot et 10% Petit Verdot.
Elevage 12 à 15 mois en barrique de chêne (30 à 50 % de fûts neufs)
LA QUILLE ROUGE...
13,50 €
Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% petit verdot
Elevage en cuve pendant 6 mois.
CHÂTEAU D'YQUEM...
1 170,00 €
Cépages: 55% Sémillon, 45% Sauvignon blanc.
Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes.
NOTE JS: 96/100
Le Château d'Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cur des collines de l'appellation Sauternes, riche d'une centaine d'hectares plantées sur une mosaïque de terroir gravelo-sableux.
CHATEAU MAURAC...
39,00 €
Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Elevage 70% en barrique 12 mois / 30% élevage en cuve
Vignes de 30 ans
Domaine certifié HVE3
- Coup de coeur 2 étoiles Guide Hachette 2020
- Note 92 Wine Enthusiast 2019
- Note 92 Wine Profile 2019
CHATEAU DE CERONS...
20,50 €
80% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon
Elevage: 40% en barriques neuves de chênes Français pendant 12 mois et 60% en cuves.
Notes:
James Suckling: 90/00
Decanter: 91/100
Jane Anson: 92/100