SPIRITUEUX : Le pressoir vous propose une gamme très large de Cognac Armagnac Calvados Whiskies Whiskeys Bourbon Whisky Japonais Français Vodkas Porto des Eaux de vie des Pastis du Marc de Bourgogne, de la Chartreuse VEP, des crèmes et liqueurs de fruits ainsi que des Rhums.
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Pastis élaboré à partir d'huiles essentielles d'anis étoilé, et de distillation de plantes méditerranéennes (anis vert, fenouil, mélisse).
Une infusion de réglisse complète sa personnalité très aromatique. Une pointe de Curaçao et d'orange Amer viennent apporter couleur et subtilités aromatiques.
Notre Pastis est élaboré à partir dhuiles essentielles danis étoilé, et de distillation de plantes méditerranéennes (anis vert, fenouil, mélisse).
Une infusion de réglisse complète sa personnalité très aromatique.
Pisco WAQAR est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Moscatel (Muscat).
Les grains de Moscatel possèdent un arôme délicat et une saveur naturellement sucrée reconnaissable entre toutes.
Élaboré à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds en Provence à Aubagne.
Récoltes des plantes entre mai et septembre. Les macéras sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant 6 à 10 mois. A l'instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques, d'où un Pastis millésimé.
Elaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds en Provence à Aubagne.
Récoltes des plantes entre mai et septembre. Les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant 6 à 10 mois. A l'instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques, d'où un Pastis millésimé.
Vieillie pendant 1 an en fût de chêne américain
Lagriculture est biologique, les cannes sont récoltées à la main. Elles sont ensuite pressées quelques heures après la coupe.
Côté distillation, Novo Fogo utilise un alambic en cuivre. Seul le coeur du distillat est sélectionné avant de reposer une année en cuve. La distillerie Novo Fogo élabore des cachaças à la personnalité unique.
Élaboré à partir de 100% dagave Espadín à Oaxaca, au Mexique, selon danciennes traditions mésoaméricaines.
Le Mezcal 400 Conejos Joven est issu dagaves Espadín sélectionnés, cuits dans des fours en bois traditionnels, moulus, puis fermentés dans une cuve en bois. Le Mezcal est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis au repos dans des fûts de chêne américains trois mois.
