

Vieillie pendant 1 an en fût de chêne américain
Lagriculture est biologique, les cannes sont récoltées à la main. Elles sont ensuite pressées quelques heures après la coupe.
Côté distillation, Novo Fogo utilise un alambic en cuivre. Seul le coeur du distillat est sélectionné avant de reposer une année en cuve. La distillerie Novo Fogo élabore des cachaças à la personnalité unique.
Son nez souvre sur des notes de noisette. En bouche, lattaque
est vive sur les épices. Très vite le sucre roux et la vanille calment le feu pour une finale fraîche qui sétire sur les agrumes.
Qu'il s'agisse de cocktails tiki ou d'apéritifs savoureux, la cachaça Novo Fogo Chameleon est polyvalente, et trouvera sa place
dans tous les bars !
Fiche technique