REGUE DES BOTES ROUGE...
Cépages : 70% Mourvèdre, 30% Cabernet Sauvignon
Elevé 12 mois en füt de chêne Français de 400 litres.
VIN BIOLOGIQUE
Livraison UPS Sous 72 heures.
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LES GALETS...
Cépage : 100% Syrah
Vendange manuelle triée directement à la parcelle.Vignes de plus de 80 ans. Egrappage puis macération pré-fermentaire à froid (6-8°C) 3-4 jours, fermentation alcoolique, macération post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 20-25 jours puis élevage demi-muid ou 400 L neuf (15%) et 1 à 3 vins pendant 12 mois (fermentation malolactique en barriques).n b
IGT ROSSO TOSCANO...
Cépages: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Casa Vinicola Carpineto fondée en 1967. Située à Greve à Chianti.
Indicazione Geografica Tipica Rosso Toscano
MERCUREY BLANC LES VIGNES...
100% Chardonnay
Sols argilo-calcaire, marne calcaire avec des cailloux durs en surface
Exposition Est, Sud-Est
Elevage 12 mois en fûts de chêne donc 20% de fûts neufs.
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRÛ...
Cépage : 100% Pinot Noir
AOC : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Lieu-dit : Les Saint Georges
Age de la vigne : 45 ans
LIQUEUR DE POIRE...
Notre liqueur de Poire est un parfait assemblage entre nos eaux-de-vie et nectar de Poire.
MOREY-SAINT-DENIS 1ER...
Cépage : 100% Pinot Noir
Vieillissement pendant 1 an en fûts neufs (50%) et le reste en fûts de 1, 2, 3 vins.
