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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER...
132,00 €
ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir"
CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème
ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l
CHASSAGNE MONTRACHET BLANC...
87,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Elevage: Une partie est élevée en fûts de chêne et l'autre partie en cuve.
Sol argilo-calcaire, parcelle située en bas du coteau, près des premiers crus Champ-Gain et Cailleret.
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRÛ...
185,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
AOC : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Lieu-dit : Les Saint Georges
Age de la vigne : 45 ans
Terroir : Sols légers, rouge clair avec forte inclusion doolithe blanche sur cailloutis calcaire profond provenant de lérosion des roches du Bathonien.
CLOS RENE 2015-MAGNUM-14%...
85,00 €
Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Malbec
Elevage 18 mois en fûts de Chêne Français
Notes:
Parker Wine advocate: 93/100 - Jancis Robinson: 17/20 - James Suckling: 94/100 - Wine spectator: 92/100
Elevage 18 mois en fûts de Chêne Français
Notes:
Parker Wine advocate: 93/100 - Jancis Robinson: 17/20 - James Suckling: 94/100 - Wine spectator: 92/100
KAUKANI ORIGNE...
25,00 €
100% naturel - BIO
Kaukani, cest une gamme complète de concentrés de gingembre et citron qui se consomment comme un sirop (une bouteille de 500ml vous permet de réaliser plus de 4 litres de boisson). Il est 3 fois moins sucré quun sirop traditionnel. Nous le fabriquons de manière artisanale dans le sud de la France, au pied du Luberon, sans aucun colorant, aucun arôme ni aucun conservateur.
GIVRY 1ER CRU "LES GRANDS...
79,00 €
Cépage : Pinot noir
Sol : Argileux
Altitude : 235 mètres - Orientation sud
Superficie : 0.5861 ha
CHAMPELROSE 2022-MAGNUM-13%...
78,00 €
Cépage : 100% Syrah
Situation géographique : Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence
Terroir : Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.
Vinification : En cuves inox, fermées et thermorégulées avec une température de vinification contrôlée (entre 30 et 32°C). Une vinification de type vin de garde.
Elevage : Elevage en barriques neuves (25%), en barrique de 1 vin (20%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.
ARBOIS MEMORIAL 2006 ROUGE...
59,00 €
Cépage : 70% Trousseau, 30% Pinot Noir.
Elévage de plus de 20 mois en foudre pour le Trousseau et un passage en barrique pour le Pinot Noir.
DOMUS MAXIMUS...
89,00 €
Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache
VINIFICATION : Vendanges manuelles en comportes puis longue macération pelliculaire (plus de 20jours) avec contrôle des températures ; élevage en barriques neuves et dun vin puis agrément 20 mois après les vendanges.
EXTRA QUALITY BRUT BLANC DE...
95,00 €
Cépage : 100 % Chardonnay
Dosage en sucre de canne : Environ 3Gr/litre
CHATEAU QUEYRON PINDEFLEURS...
58,00 €
Cépages : 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Élevage : Barriques de chênes français pendant 12 à 18 mois.
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE