Catalogue (60)

LES ROCHINS...

62,00 €

Cépage : 100% Syrah

Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en fûts de 400 litres dont 30% de neufs.

Aperçu rapide

TULLIBARDINE "15 ANS"...

82,00 €

15 ans d'âge. Vieilli en fûts de Bourbon.

Spirit Challenge: Médaille double Gold en 2020

Aperçu rapide

AOC CÔTE-ROTIE F. MERLIN...

59,50 €

Aperçu rapide

TULLIBARDINE "SOVEREIGN"...

53,00 €

Single Malt Highland, Ecosse

Vieillissement en fûts de Bourbon, principalement à partir de Whisky ayant vieillis dans des fûts de chêne neufs.

Sovereign est le produit signature de la Maison Tullibardine.

Eau pure et cristalline des montagnes d'Ochil Hills utilisée pour la distillation des whiskies.

Aperçu rapide

TULLIBARDINE "228 BURGUNDY"...

58,00 €

Vieillissement finish 12 mois dans des fûts provenant du Château de Chassagne-Montrachet en Bourgogne de 228 litres (Pinot Noir), après avoir séjourné dans des fûts de Bourbon.

OCTOMORE 12.2-57.3% ALC.-MILLESIME 2015-129.7 PPM TOURBE-70CL

Aperçu rapide

OCTOMORE 12.2 - 70CL -...

219,00 €

Un des whisky les plus tourbés au monde (129.7ppm)- Orge 100% Ecossaise et eau de source d'Islay.

Millésime 2015 élaboré avec une orge récoltée en 2014.

Vieillissement 3 ans en fûts de Whiskey Américain de 1er & 2ème remplissage puis finition 18 mois en fûts de Sauternes de 1er remplissage. Non filtré à froid.

La série .2 Octomore met en valeur l'influence du fût de Sauternes.

Aperçu rapide

OCTOMORE...

265,00 €

Un des plus tourbés au monde (118.1 ppm)

Élaboré à partir d'orge 100% écossaise et d'eau douce d'Islay.

Millésime 2015 élaboré à partir d'orge récoltée en 2014.

Vieillissement 5 ans: 75% en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage, 25% en fût de Sherry PX de 1er remplissage.

Non filtré à froid

L'orge provient de la ferme Octomore pour cette version 12.3. cultivée par James Brown juste à 3kms de la distillerie.

Aperçu rapide

LES GRANDES PLACES...

78,00 €

Cépage : 100% Syrah

"Les Grandes Places" est une des plus prestigieuses parcelles de l'appellation Côte Rôtie.

Ce vin, 100% Syrah, est élevé durant 24 à 30 mois en fûts de chêne français neuf. Le vin provient exclusivement de la parcelle "Les Grandes Places".

NOTE: 93/100

Aperçu rapide

THE SWEET TOAST OF AMERICAN...

75,00 €

Kelsey McKechnie a profité d'une seconde chauffe des fûts de bourbon pour élaborer un "The Balvenie" encore plus fruité.

Traditionnellement déjà brûlés à l'intérieur, ces fûts provenant du Kentucky ont subi une seconde chauffe une fois arrivés en Ecosse afin d'extraire encore plus en profondeur les arômes fruités et vanillés si caractéristique à "The Balvenie"