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NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRÛ...

Cépage : 100% Pinot Noir

Lieu-dit : Les Bousselots

Age de la vigne : 35 ans

Terroir : Sols bruns calcaires avec des graviers lamellaires. Le nom de ce cru vient quà lorigine le terrain était de niveau inégal et bosselé.

Élevage : en fûts dont 28 % de fûts neufs durant 15 à 20 mois. Mise en bouteilles sans filtration.

CHÂTEAU SIRAN...

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Produit sur un sol sablonneux graveleux, les vins de Siran sont typiques des grands crus de Margaux. Puissants et fins, ils atteignent l'équilibre entre les tanins, le fruit et l'acidité.

VIN DE PAILLE 2015...

Une sélection des plus belles grappes au début des vendanges puis séchées pendant plusieurs semaines, pressées et élevées en fût pendant près de 3 années. Son côté liquoreux et confit à la fois sera le compagnon parfait de vos fromages à pâte persillé.

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE...

Les raisins proviennent des meilleurs Crus de la Marne.

Chardonnay 45% / Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 10%

Dosage: 8g/l - Vieillissement 3 ans minimum

CHAMPAGNE GOSSET GRAND ROSE...

50% Chardonnay / 50% Pinot Noir dont 8% de vin rouge

3 ans de cave minimum

Villages: Avize/Chouilly/Villers-Marmery/Bouzy/Ambonnay/Verzenay

Dosage 8g/l

CHÂT. MAYNE-VIEIL...

Cépages : 100% Merlot

Terroir : Coteaux de limons argileux à pente modérée

Age des Vignes: De 40 ans en moyenne

Vignoble : 47Ha dont 32Ha sur l'air AOC Fronsac et 15Ha sur l'air AOC Bordeaux

Vinification: Fermentation traditionnelle en cuves inox thermorégulées avec un élevage d'un an et demi en cuve et 10% en vieilles barriques de 3/4 ans. 

CHAMPAGNE DEUTZ BRUT...

33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier

Terroir : Montagne de Reims

Elevé en Cuve

Arômes : Floral - Fruité - Toasté

Idéal à l'apéritif

Température de service : 9°C

Dosage : entre 6 et 12 g/l