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Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
Vins en agriculture Biologique et en Biodynamie
Son assemblage est de 67% de Cabernet Sauvignon, de 26% de Merlot et de 7% de Petit Verdot.
Note J. Robinson: 15/20
Cépage : 100 % Gamay, Millésime 2023 : année particulièrement très ensoleillée
Vignes situées sur des sols granitiques au milieu des crus comme le Fleurie, le Morgon et le Moulin-à-Vent mais Majolia
Une fois vinifié, le vin est désalcoolisé par un procédé technologique de distillation à basse température (jusqu'à 30°C)
Processus sans additifs, sans arômes ajoutées.Arômes naturels du vin
Plébiscitées dans le monde entier, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée.
Le bocal 1 litre Le Parfait est le format idéal pour l'usage culinaire.
