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PASTIS MILLESIME 2018 CHATEAU DES CREISSAUDS 45% - 70CL
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PASTIS MILLESIME 2018 70CL...

76,00 €

Elaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds en Provence à Aubagne.

Récoltes des plantes entre mai et septembre. Les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant 6 à 10 mois. A l'instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques, d'où un Pastis millésimé.

CAROLINE 2021-37.5CL-12.5% ALC.-AOC SAINT JOSEPH-LOUIS CHEZE
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CAROLINE 2021...

15,00 €

Cépages : 100% Syrah, 40 ans dâge, rendement compris entre 30 Hl/Ha et 35 Hl/Ha.

Cuvée : Cuvée élaborée depuis le millésime 1987, cest une parcelle située au-dessus des coteaux de Brèze à 300 mètres daltitude bénéficiant dune orientation plein sud. Caroline incarne la puissance de la S

Géologie du sol : Elément granitique à muscovite.

CACHACA NOVO FOGO CHAMEL-70CL-43%ALC./VOL.-BIO-BRESIL
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CACHACA NOVO FOGO...

53,00 €

Vieillie pendant 1 an en fût de chêne américain

Lagriculture est biologique, les cannes sont récoltées à la main. Elles sont ensuite pressées quelques heures après la coupe.

Côté distillation, Novo Fogo utilise un alambic en cuivre. Seul le coeur du distillat est sélectionné avant de reposer une année en cuve. La distillerie Novo Fogo élabore des cachaças à la personnalité unique. 

HEXAGONE VIRGIN 0.0%-SANS ALCOOL-70CL-BIO
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HEXAGONE VIRGIN 0.0%-SANS...

27,00 €
  • 0,0% dalcool (sans désalcolisation)-BIO
  • Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans sucre ni calories
  • 100% dingrédients dorigine naturels et certifiés bio.(Clou de girofles, roses, citrons, gingembre, cardamomes, baies de genièvre.
  • Conservation ouvert: 4 mois au frais
  • Energie: 0kcal/kj / Matières grasses: 0g / acides gras saturés: 0g / Glucides: 0g / sucres: 0g / protéines: 0g / sel: 0g
400 CONEJOS "JOVEN"-70CL-38%ALC./VOL.-OAXACA
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400 CONEJOS...

49,00 €

Élaboré à partir de 100% dagave Espadín à Oaxaca, au Mexique, selon danciennes traditions mésoaméricaines.

Le Mezcal 400 Conejos Joven est issu dagaves Espadín sélectionnés, cuits dans des fours en bois traditionnels, moulus, puis fermentés dans une cuve en bois. Le Mezcal est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis au repos dans des fûts de chêne américains trois mois.

CUVEE ROYALE BRUT-DEMI BOUTEILLE-37.5CL-12%ALC.-J.PERRIER
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CUVEE ROYALE BRUT-DEMI...

21,50 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier

Crus assemblés : 

Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.



VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.



VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.


DOSAGE: 7G/L

Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100

MIRABELLE ORIGINE-70CL-40%Alc.-COFFRET-MASSENEZ
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MIRABELLE...

45,00 €
Lancée en 2011, cette gamme d'Eau-de-Vie Massenez, Origine, offre une douceur en bouche exceptionnelle grâce à des assemblages dexception.
Son flacon original est inspiré du tout premier flacon utilisé par la distillerie Massenez en 1870comme un retour aux Origines, tout simplement.
Produit certifié Kasher KS Pareve
CHAMPELROSE 2022-MAGNUM-14%-AOC CORNAS-DOMAINE COURBIS
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CHAMPELROSE 2022-MAGNUM-13%...

78,00 €
Cépage : 100% Syrah

Situation géographique : Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence 

Terroir : Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.

Vinification : En cuves inox, fermées et thermorégulées avec une température de vinification contrôlée (entre 30 et 32°C). Une vinification de type vin de garde.

Elevage : Elevage en barriques neuves (25%), en barrique de 1 vin (20%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.
PASTIS MILLESIME 2019 CHATEAU DES CREISSAUDS 45% - 70CL
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PASTIS MILLESIME 2019 70CL...

66,00 €
Le Pastis millésimé Château des Creissauds est élaboré à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds, en Provence à Aubagne. Entre mai et septembre, les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération immédiatement (de façon à conserver tous leurs arômes) et de manière isolée dans de lalcool surfin pendant plusieurs semaines.
DOMUS MAXIMUS 2017 MAGNUM CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE
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DOMUS MAXIMUS...

89,00 €

Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache

VINIFICATION : Vendanges manuelles en comportes puis longue macération pelliculaire (plus de 20jours) avec contrôle des températures ; élevage en barriques neuves et dun vin puis agrément 20 mois après les vendanges.