Catalogue (12)

AOC GIGONDAS LE PARPAILLON 2016 BIO MAGNUM

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GIGONDAS "PARPAILLON"...

58,00 €

Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

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NUITS SAINT GEORGES...

Cépage : 100% Pinot noir

Lieu-dit : Les Saints-Jacques Les Saints-Juliens

Age de la vigne : 30 ans

Terroir : Sols formés par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entraînés par l'érosion reposent sur des formations marneuses de l'Oligocène.

Elevage : en fûts dont 10% de fûts neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.

BAS ARMAGNAC 1988 70CL CHATEAU DE LAUBADE

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Les millésimes incarnent la célébration : un événement personnel qui touche à laffectif et résonne au cur de la vie, une naissance, un mariage, un succès, un moment de bonheur partagé. Affinés au contact du fût de chêne de Gascogne, allant de 15 à 50 ans de vieillissement. Chaque eau-de-vie repose dans une bouteille antique nichée dans un magnifique coffret en bois personnalisé.

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PINEAU BLANC DES...

21,00 €

Cépage : 100% Ugni Blanc

AOC Pineau des Charentes (assemblage de moût de raisin et de cognac vieilli en fût de chêne). Vieillissement 18 mois minimum.

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PUR JUS DE POMME BIO 1L

5,50 €

Jus de pomme bio

1L

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GREAT KING STREET 70CL 43%...

46,00 €

Introduit dans la gamme Great King Street par Compass Box, le Glasgow Blend est un whisky écossais associant la tourbe et le sherry.

Il est composé de 33% de whisky de grain de la région des Lowlands et 67% de single malts provenant des Highlands (14%), Speyside (33%) et Islay (20%). Glasgow Blend est vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry avec un affinage en fûts de chêne français.

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KYRO PEAT SMOKE...

69,00 €

RYE WHISKY

Seigle entier 100% et 100% malté

Distillation en Pot Stills

Elevage en fûts de Ex-bourbon, fûts de chêne Français et fûts de chêne américain neufs.

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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER...

132,00 €

ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir"

CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème

ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)

FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l