Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueil, Touraine, Sancerre, Pouilly Menetou, Côteux du Layon

VAL DE LOIRE

VAL DE LOIRE : Le pressoir vous propose une gamme de Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueuil, Touraine, Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon et Coteau du Layon

Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueil, Touraine, Sancerre, Pouilly Menetou, Côteux du Layon

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DOMAINE DE LA GRENAUDIERE...

16,90 €

AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON

100% MELON DE BOURGOGNE

Vinification traditionnelle en cuve avec un élevage sur lies fines en cuve souterraine verrée pendant 60 mois.

Terroir sur roche mère de granite issu du sillon armoricain-sol argilo limoneux

2 étoiles Guide Michelin

95/100 A DECANTER 2023

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VOUVRAY "POINTE DE SILEX"...

14,50 €

Cépage : 100% Chenin

Elevage en fûts de 400/300/228 litres

Conservation: 4 à 6 ans

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SANCERRE "CUVEE ZESTE" 2016...

50,00 €

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Débourbage après 24 heures au froid.

Levurage (levure neutre). Fermentation en demi-muid a basse température (entre 16 et 18 °C). Elevage sur lies fines avec bâtonnage pendant 8 à 9 mois. Soutirage et assemblage en juin.

Collage et repos en masse.