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Issu de vieilles vignes de Syrah situées sur la rive gauche du Rhône, face aux célèbres Côte-Rôtie, le vignoble du « Chemin des Marquis » bénéficie dune exposition plein sud. Implantées sur un sol de galets
roulés.
Les raisins sont récoltés manuellement. La macération, longue et minutieuse, seffectue en cuves béton.
Lélevage de 16 mois en demi-muids de Saint-Joseph
Cépage : 100% Syrah
Sélection parcellaire élevée pendant 24 à 34 mois en fûts
Cépage : 100% Syrah
R. PARKER: 93-95/100 / WINE SPECT. 97/100 / J. SUCKLING: 94/95
Cépage : 100% Syrah
Bel et long élevage de plus de 30 mois en fût neuf pour un vin qui a une énorme capacité de garde.
Vignes âgées de plus de 70 ans travaillées en mode agriculture raisonnée.
J. DUNNUCK: 98+
Cépage : 100% Syrah
Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.
Cépages : Serine (vieille variété de syrah) sexagénaire plantée sur la Côte Rozier.
Parcelle : Plantée en 1958, exposée sud
Vendanges manuelles.
Elevage : 20 mois en fût de chêne français neuf
J. DUNNUCK:98-100/100 / PARKER:97/100
Cépages : 100% Syrah
Petite parcelle d'un hectare exposée sud, sol granitique, typicité de la Côte Blonde.
Vendanges manuelles.
Elevage : 20 mois en fûts de chêne français, dont 50% neufs
R. PARKER: 96/100
