Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas (2)

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BIB AOC LUBERON ROUGE...

30,50 €

Appellation : AOP Luberon

Cépages : 65 % Syrah _ 30 % Grenache _ 5 % Marselan

Rendement : 45 hl/ hectare

Sol : argilo Calcaire

Exposition : Sud / Sud Est

Altitude : 250 mètres

Vinification Longue macération 18 à 21 jours, fermentation en cuves thermo régulées.

18,50 €

Terroir : Safres de La Tour d'Aigues - Syrah avec exposition nord - Vieux Grenache avec exposition est/ouest.

Vignoble et mode de conduite :

Jeunes Syrah de 2019 et vieux Grenaches de 1970.

Conversion vers l'agriculture biologique depuis 2024

Vinification :

Traditionnelle en cuves inox

Macération de 6 à 7 semaines

Assemblage : 70% Syrah/30% Grenache

30,50 €

Cépages: 60%Syrah / 30% Grenache / 10% Rolle

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid. Sélection de cuves et assemblage en janvier 2026

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