- Nouveau
(24,67 € Litre)
Terroir : Safres de La Tour d'Aigues - Syrah avec exposition nord - Vieux Grenache avec exposition est/ouest.
Vignoble et mode de conduite :
Jeunes Syrah de 2019 et vieux Grenaches de 1970.
Conversion vers l'agriculture biologique depuis 2024
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox
Macération de 6 à 7 semaines
Assemblage : 70% Syrah/30% Grenache
Dégustation :
Ce Luberon rouge 2024 se distingue par ses notes de petits fruits rouges frais et son attaque en bouche tout aussi gourmande et fraîche est relevée par de fines notes épicées. Un plat d'hiver tel le buf bourguignon ou une assiette de charcuterie accompagneront parfaitement ce rouge.
Fiche technique