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SYRAHVISSANTE-75CL-13.5% ALC.-LOUIS CHEZE

SYRAHVISSANTE...

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DOMAINE CLOS DE SIXTE 2019-MAGNUM-14% ALC.-LIRAC-ALAIN JAUME
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DOMAINE CLOS DE SIXTE...

38,00 €
Cépages: 50% Grenache Noir, 35% Syrah, 15% Mourvèdre.

Terroir: Il s'agit de terrasses de quartz (galets roulés) et d'argile rouge mêlée.

Vinification: Une fermentation en cuves inox thermo-régulées. Une vendanges triée, éraflée et foulée avec une cuvaison de 18 jours avec des pigeages réguliers.

Elevage: Un élevage de 14 mois en cuves béton (70%) et en fûts de chêne français (30%).
VENTOUX "3 VILLAGES" RGE-75CL-14.5% Alc.-LA CROIX DES PINS
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VENTOUX "3 VILLAGES" RGE...

11,50 €

Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre

 VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.

Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »

Elevage en cuve de 13 mois.

AOC SEGURET ROUGE 2020-75CL-14.5%ALC-D. EYGUESTRE
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AOC SEGURET ROUGE...

15,00 €
Cépages: 70% Grenache / 30% Syrah
Elevage en cuve inox.
Assemblage de 3 parcelles situées à 250m d'altitude.
Sol: Argiles blanches et marnes bleues.
Notes: 92/100 DECANTER
LA COPADO AOC RASTEAU 2021-75CL-14.5%ALC./VOL.-DOMAINE DES AMADIEU
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LA COPADO AOC RASTEAU...

18,00 €
Cépage: Grenache 50%/Cinsault 40%/ Syrah 10%
Sols: Terrasses d'argiles et cailloux calcaires exposées sud
Vinification des 3 cépages dans la même cuve
Elevage en cuve inox et en fûts de chênes français 8 mois
Vin non collé 
VENTOUX "3 VILLAGES BLANC "-75CL-13.5%Alc.-BIO-CHÂTEAU LA CROIX DES PINS
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VENTOUX "3 VILLAGES BLANC...

12,20 €
Cépages : 45% Vermentino et Marsanne, 45% Grenache et Roussanne et 10% Clairette

Récolte manuelle et pressurage grappes entières. Vinification à basse température pour préserver les arômes des raisins et du terroir.