Loup Faugère Fitou Corbière St Chinian Minervois Picpoul vin de pays d'Oc (3)

CORBIERES "LES TERRASSETES"...

16,00 €

Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

Sous-sol du Paléocène inférieur. Sols argilo-calcaires limoneux. Parcelles de vignes en terrasses. Altitude comprise entre 185 et 200m. Exposition sud-est et nord-est. Terroir de Lagrasse.

MOUREL BLANC 2020-75CL-13.5% ALC.-MAS PAUMARHEL-MINERVOIS

Aperçu rapide

MOUREL BLANC 2023-75CL-14%...

11,50 €

Cépages : 80% Roussanne, 10% Grenache blanc, 10% Vermentino.

Sol à dominante argilo-calcaire.

Fermentation alcoolique en barriques neuves de 400l pour la roussanne et l'autre en cuve sur lies fines pendant 6 mois.

Aperçu rapide

BOURBOULENC DE BOUÏSSET...

10,50 €

Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer

Vendange à maturité optimum.

Elevage en cuve traditionnelle

GRENU ROUGE 2023-75CL-14% ALC./VOL-BIO-CHATEAU D'AGEL

Aperçu rapide

GRENU ROUGE 2023-75CL-14.5%...

15,00 €

80% GRENACHE / 20% SYRAH

Sols: Terroir de Cazelles constitué d'éclats de calcaires.

Vinification traditionnelle et élevage en cuves pendant 8 mois

Aperçu rapide

BOURBOULENC...

10,50 €

Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer

Vendange à maturité optimum.

Elevage en cuve traditionnelle pendant 8 mois

TERRES SALEES ROUGE 2021-75CL-14.5%-100% MERLOT-C.BARBIER

Aperçu rapide

L'extraction durant la fermentation se fait uniquement par pigeage afin de n'avoir que le meilleur des tanins. Puis le vin est entonné en barriques où il fera sa "malo". Il restera ainsi sur lies durant 7 mois. Puis il est soutiré et placé en barriques neuves pour 5 mois supplémentaires.