Loup Faugère Fitou Corbière St Chinian Minervois Picpoul vin de pays d'Oc (2)

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TRADITION RG 75CL MUJOLAN 2018 IGP HERAULT

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TRADITION ROUGE MUJOLAN...

7,00 €

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan

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SYRAH/GRENACHE MUJOLAN-BIB...

23,00 €

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Noir.

SYRAH / GRENACHE 75CL MUJOLAN 2018 IGP HERAULT

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SYRAH/GRENACHE MUJOLAN...

7,50 €

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Noir.

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MERLOT MUJOLAN-BIB 5...

20,00 €

Cépage : 100% Merlot

Plus vieille parcelle de Merlot du Languedoc implantée en 1968.

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La parcelle dont est issue cette cuvée a la particularité d'être la plus vieile parcelle de Merlot du Languedoc, puisque implantée en 1968, sous l'impulsion des professeurs de l'Ecole d'Agriculture de Montpellier.

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LA PETITE ROBE ROUGE...

10,00 €

Cépage : 100 % Marselan

Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau traversant le domaine. Sol limoneux permettant une belle expression du fruit.

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BOURBOULENC DE BOUÏSSET...

10,50 €

Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer

Vendange à maturité optimum.

Elevage en cuve traditionnelle

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BOURBOULENC...

10,50 €

Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer

Vendange à maturité optimum.

Elevage en cuve traditionnelle pendant 8 mois

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TERRES SALEES ROUGE...

18,50 €

Cépage : 100% Merlot

L'extraction durant la fermentation se fait uniquement par pigeage afin de n'avoir que le meilleur des tanins. Puis le vin est entonné en barriques où il fera sa "malo". Il restera ainsi sur lies durant 7 mois. Puis il est soutiré et placé en barriques neuves pour 5 mois supplémentaires.