Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

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SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...

30,50 €

100% PINOT NOIR

Sol: Calcaire et caillouteux

Age de la vigne: 60 ans

Elevage 12 mois en fûts de chêne

Exploitation Haute Valeur Environnementale

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MEURSAULT 1er CRU LES...

185,00 €

100% Chardonnay

Age moyen des vignes de 50 ans.

Elevage en fûts neufs (20%) et le reste en fûts d'un, deux et trois ans

Production: 500 litres en bouteilles et magnums.

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SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...

32,00 €

100% PINOT NOIR

Sol: Calcaire et caillouteux

Age de la vigne: 60 ans

Elevage 12 mois en fûts de chêne

Exploitation Haute Valeur Environnementale

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SANTENAY "LES CHARMES...

32,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vignes de 50 ans

Terroir : Argilo-calcaire

Elevage : 12 mois en fût de chêne avec 25% de neufs

SANTENAY 1ER CRU "GD CLOS ROUSSEAU" 2023-75CL-13.5%ALC.

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SANTENAY 1ER CRU "GRAND...

48,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Argilo-calcaire

Age de la vigne : 50 ans

Elevage : 12 mois en fût de chêne dont 35% de neufs.

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SANTENAY "LES CHARMES...

30,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vignes de 50 ans

Terroir : Argilo-calcaire

Elevage : 12 mois en fût de chêne avec 25% de neufs

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HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...

27,00 €

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte".

Cépage : 100% Pinot Noir

Elevage: Élevage 12 à 14 mois, un tiers en cuve, deux tiers en fût de chêne dont environ 10% de fût neuf.

Filtration légère sur terre blanche.

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HT CÔTES-DE-NUITS BLANC...

27,00 €

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte".

Élevage sur lie, deux tiers en cuve, un tiers en fût dacacia, durant 12 mois environ. Filtration légère sur terre rose.

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AOC GIVRY ROUGE 2023 LA...

32,00 €

100% Pinot Noir. Fermentation alcoolique en cuve avec une vendange 100% égrappée. Elevage 100% en fûts pendant 12 mois avec 20% de bois neufs, puis en cuve pendant 3 mois.

La parcelle classée village de Chanevarie de 1.7 HA est entourée des parcelles 1er Cru Servoisine et Celliers aux Moines.

Sols: Riche en argile.

Exposition Sud-Est.