PERNAND VERGELESSES "BELLES...
34,50 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Vinification : en cuve inox
Elevage : en fûts durant 10 à 16 mois.
Livraison UPS Sous 72 heures.
Appelez-nous : 04 72 60 98 64 / 07 86 46 96 08
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BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais
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HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC...
24,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
SAINT-VERAN "LES MURES"...
19,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Elevage : dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 12 mois
Vendange : manuelle
Pressurage : pneumatique
Débourbage : 24 à 36 heures statique à froid
Fermentation alcoolique : la partie la plus pentue en foudre de chêne thermorégulé pour révéler la complexité aromatique.
Fermentation malolactique : complète et spontanée
VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...
98,50 €
Cépage: Pinot Noir
Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts
Age de la vigne: 30 ans
Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.
Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.
Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.
MACON-IGE "CHATEAU LONDON"...
16,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.
VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...
99,00 €
Cépage: Pinot Noir
Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts
Age de la vigne: 30 ans
Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.
Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.
Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.
SAINT-VERAN "LES CHATENAYS"...
17,50 €
Cépage : 100 % Chardonnay
Elevage: En cuve inox pendant 6 mois, sur lie, sans bâtonnage, ni soutirage.
VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...
9,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.
HT CÔTES DE NUIT ROUGE...
59,00 €
100% Pinot Noir
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...
24,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
VIRE-CLESSE "VIEILLES...
16,40 €
Cépage : 100% Chardonnay.
Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.
Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.
Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.
Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.