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BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais
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CHASSAGNE MONTRACHET BLANC...
107,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
Elevage: Une partie est élevée en fûts de chêne et l'autre partie en cuve.
Sol argilo-calcaire, parcelle située en bas du coteau, près des premiers crus Champ-Gain et Cailleret.
CHASSAGNE MONTRACHET "LA...
36,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Plantée (planted in) en 1962. Canière terre où poussaient des cannes/ roseaux donc sol humide.
Canière land where rods/canes grew, therefore wet.
Date de vendanges (harvested on) : 14 septembre 2023
Elevé 60% en fûts de chêne et 40% en cuve pendant 18 mois puis 1 mois en cuve . Aged 60% on
oak and 40% in vat during 18 months and 1 month in inox vat . Mis en bouteille le 25 avril 2025.
On bottled since 25 april 2025 . 4800 bouteilles/ bottles.
CHABLIS 2023 MAGNUM-12.5%...
45,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
PETIT CHABLIS 2023-75CL-12%...
17,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Sol : Haut de Cote, plateau argilo-calcaire portlandien.
Surface : 9 Hectares
CHABLIS 2024-75CL-12%...
19,50 €
Cépage: 100% Chardonnay
Vinification: -Vinification intégrale en cuve -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage intégral en cuve. -Traitement au froid pour les précipitations tartriques.
CHABLIS 1ER CRU "VOSGROS"...
29,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification 100% en cuve. -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage 100% en cuve.
CHABLIS 1ER CRU "MONT DE...
29,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Sol: Coteau «Mont de Milieu», bordant le sud est des Grand Crus de Chablis, exposition plein sud, sous sol argilo calcaire Kimméridgien du Jurassique secondaire.
CHABLIS 2023-37.5CL-DEMI...
11,30 €
Cépage: 100% Chardonnay
Le Domaine du Chardonnay exploite un vignoble de 38 hectares en HVE3. Seule la récolte du Domaine est vinifiée et élevée dans nos chais.