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BOURGOGNE

BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

Il y a 30 produits.

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75CL BOURGOGNE LE VIGNOT RGE 2018 DOMAINE FICHET

BOURGOGNE "LE VIGNOT" RGE...

16,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

1er lieu-dit mis en avant au Domaine en Pinot Noir sur un très beau coteau exposé Est, Sud-Est, très précoce. Le Domaine compte aujourd'hui 7ha de Pinot Noir, et Francis a été l'un des premier à planter du Pinot Noir en Mâconnais dans les années 60.

Elevage: Fûts de chêne 100% de 3 à 5 ans + 15% de fûts neufs

POUILLY-FUISSE 2022-75CL-DOMAINE CARRETTE

POUILLY-FUISSE LES...

24,50 €

Cépage : 100% Chardonnay - VIN BIO

Vendange : manuelle ou mécanique selon les parcelles

Pressurage : pneumatique

Débourbage : 24 à 36 heures, statique à froid

Fermentation malolactique : complète et spontanée

Elevage : Foudres, fûts, cuve inox dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 14 mois

POMMARD 2020-75CL-13% ALC.- VAUDOISEY-CREUSEFOND

POMMARD 2020-75CL-13% ALC.-...

41,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Climats : Les Riottes, la Vache, la Rue au Port, le Clos Baudère, les Noizons, les Croix Noires.

Surfaces : 0ha 13a, 0ha 08a, 0ha 47a,

0ha 50a, 0ha 13a, 0ha 15a

Années de plantation : 1945, 1964, 1989, 1990, 2011.

CREMANT BOURGOGNE BRUT "TRADITION" 75CL DOMAINE FICHET

CREMANT BOURGOGNE BRUT...

15,90 €

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir: Argilo-calcaire

CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU-75CL-2019-BLANC-DOMAINE JUILLOT

CORTON CHARLEMAGNE GRAND...

247,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

L'élaboration de ce Corton-Charlemagne Grand-Cru demeure traditionnel : vendanges et sélection manuelles, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures, fermentation en fûts.

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU DESSUS DE MALCONSORTS" 2017 75CL

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...

94,00 €

Cépage : 100 % Pinot Noir

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU DESSUS DE MALCONSORTS" 2018-75CL-13.5%Alc.-REMORIQUET

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...

98,50 €

Cépage: Pinot Noir

Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts

Age de la vigne: 30 ans

Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.

Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.

Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.

CORTON.PERRIERES GC ROUGE 75CL 2015 DOMAINE JUILLOT

AOC CORTON PERRIERES GC...

114,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Matière délicate et juteux, fruit intense et sapidité définissent ce vin qui appelle un mariage gastronomique avec du petit gibier par exemple.

BOURGOGNE ALIGOTE 2022-75cl-12% Alc.- DOMAINE NICOLAS

BOURGOGNE ALIGOTE...

12,50 €

Cépage : 100% Aligoté

Lieu-dit: Sur Cirey et Le Ban

Elevage: Sur lies, 10 mois en cuve

BOURGOGNE "CÔTE D'OR-CHARDONNAY 2021-13%ALC.-75CL-BOCCON

BOURGOGNE "CÔTE...

38,50 €

Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU DESSUS DE MALCONSORTS" 2020-75CL-13.5%Alc.-REMORIQUET

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...

99,00 €

Cépage: Pinot Noir

Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts

Age de la vigne: 30 ans

Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.

Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.

Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC 2016-75cl-14% Alc.-DOMAINE JUILLOT

CORTON CHARLEMAGNE GC BLANC...

165,00 €

Cépage : 100% Chardonnay

Elevage 12 mois en fûts de chêne - 50 % de fûts neufs - Fermentation malolactique totale - Collage avant la mise en bouteille.

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