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BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

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VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...
98,50 €
Cépage: Pinot Noir
Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts
Age de la vigne: 30 ans
Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.
Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.
Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.
BOURGOGNE ALIGOTE...
12,50 €
Cépage : 100% Aligoté
Lieu-dit: Sur Cirey et Le Ban
Elevage: Sur lies, 10 mois en cuve
BOURGOGNE "CÔTE...
38,50 €
Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.
VOSNE-ROMANEE 1ER CRU "AU...
99,00 €
Cépage: Pinot Noir
Lieu-dit: Au dessus des Malconsorts
Age de la vigne: 30 ans
Terroir: Des sols bruns calcaires, avec une fraction fine argileuse rouge mélangés a des éboulis fins à grossiers.
Vinification: Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Fermentation et macération de 15 à 21 jours.
Elevage: En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.
ALOXE CORTON LES CAILLETTES...
43,50 €
Cépage: 100% Pinot Noir
Age des vignes: 49 ans
Terroir: Argilo-calcaire
Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri. Eraflage à 100%, fermentation alcoolique en cuve ouverte d'une durée de 16 jours. Contrôle des températures, levures indigènes.
Elevage: Ce vin est élevé 18 mois en fûts de chêne dont 25% en fûts neufs, avec une fermentation malolactique totale.
SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...
41,50 €
100% Chardonnay
Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois
La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.
SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR...
29,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir, vieille vigne de 1964
Elevage en fûts pendant 36 mois
SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR LE...
41,50 €
Cépage : 100% Chardonnay, Vignes plantées en 2006.
Sol Calcaire et caillouteux. Parcelles situées derrière les Perrières.
Cuvée élevée 100% en cuve.
SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR...
31,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir, vieille vigne de 1964
Elevage en fûts pendant 16 mois