BORDEAUX : Le Pressoir vous propose un choix complet de Bordeaux de petits propriétaires aux châteaux Grand crû classé Yquem Margaux cheval blanc Haut brion Mouton Rothschild etc
Cépages : 90% Sémillon, 10% Sauvignon
Premier Grand Cru de Sauternes
Parker: 93-95 / Wine Spectator: 96 / RVF: 18/20 / Jancis Robinson: 16.5
Cépages : 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Elevage : 12 mois en barriques
Age des vignes : en moyenne 30 ans
Dégustation : Tout en longueur et en puissance. Sucrosité fruitée, beaucoup d'élégance.
Cépages : 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot et 10% Petit Verdot.
Elevage 12 à 15 mois en barrique de chêne (30 à 50 % de fûts neufs)
Cépages : 30% Merlot - 70% Cabernet Sauvignon
Sols Argilo-graveleux avec un sous-sol calcaires à astéries marines.
Elevage en cuve pendant 6 mois.
Conduite du vignoble en Haute Valeur Environnementale niveau 3. (HVE 3)
Assemblage : 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Elevage : 12 mois en barriques
Age des vignes : en moyenne 37 ans
