BORDEAUX : Le Pressoir vous propose un choix complet de Bordeaux de petits propriétaires aux châteaux Grand crû classé Yquem Margaux cheval blanc Haut brion Mouton Rothschild etc
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Cépages : 88 % Merlot, 12 % Cabernet Franc
Elevage : 12 mois en barriques de chêne.
Age des vignes : 40 ans en moyenne.
Andreas Larson: 91/100
Cépage : 100% Merlot - Sélection de Vieilles vignes de 45 ans
Elevage 12 mois en barriques neuves
Ce vin est non collé pour préserver sa finesse.
Wine Enthusiast : 92/100
Cépages : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc
Premier cru classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est un des plus grands vins du monde.
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
100% Cuve
2ème vin du Château Mayne-Vieil
Son assemblage est de 67% de Cabernet Sauvignon, de 26% de Merlot et de 7% de Petit Verdot.
Note J. Robinson: 15/20
Assemblage: 63 % Cabernet Sauvignon / 33 % Merlot / 3 % Cabernet Franc / 1% Petit Verdot
Vinification : en baies entières en petites cuves bois à 28°C,
extraction très douce réalisée par des pigeages manuels.
Elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves)
Âge moyen des vignes : 48 ans
Authentification de la bouteille par système prooftag
