St Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Brouilly

BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS : Le Pressoir vous propose certain des 10 crûs du Beujolais Saint Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Côte de Brouilly Brouilly

St Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Brouilly

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MORGON COTE DU PY FOILLARD...

32,00 €

Cépage : 100% Gamay - Côte du Py

Elevage d'un an en fûts

MORGON CÔTE DU PY 2023-75CL-14% ALC.-DOMAINE GAGET

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MORGON CÔTE DU PY...

15,50 €

Cépage : 100 % Gamay

A boire dans les 7 ans sur une viande ou un fromage.

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JULIENAS VIEILLES VIGNES...

17,00 €

Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite

Elevage 12 mois en cuve béton.

Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers

Domaine en conversion BIO.

Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.

CHIROUBLES LA FONTENELLE 2024-75CL-13% ALC.-DOMAINE RUET

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CHIROUBLES LA FONTENELLE...

15,30 €

Cépage : 100% Gamay

Il accompagnera différents plats tels que les charcuteries, les volailles et même des poissons. Servir à 16 ° C.

Sélection guide hachette

BROUILLY "VOUJON" 2023-75CL-13% ALC.-DOMAINE RUET

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BROUILLY "VOUJON"...

15,30 €

Cépage : 100% Gamay noir

II accompagnera les volailles, petits gibiers, agneau et magret de canard. Servir à 16°C.

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JULIENAS LES MOUILLES...

13,50 €

100% GAMAY

Le climat « Les Mouilles » se situe au dessus du village de Juliénas, exposé plein sud. Issu d'un sol argileux, il s 'apprécie aussi bien jeune, qu'après quelques années de bouteille.

Macération semi-carbonique de 10 à 12 jours (grappes entières) en cuve ciment avant pressurage. Élevage en cuve de 6 à 8 mois avant filtration et mise en bouteille

CHENAS LA DÎME 2023-75CL-13%Alc./Vol.-PARDON & FILS

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Le plus rare des crus du Beaujolais s'affirme comme un vin de garde généreux, complexe et tendre en bouche. La Dîme se situe tout prêt du centre du village de Chénas sur les terrasses en direction de la vallée de la Saône, on retrouve du granit en profondeur ainsi que de la silice, de l'argile et des cailloux en surface.

Élevage en cuve pendant 8 mois.

Médaille d'Or Paris 2024