St Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Brouilly

BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS : Le Pressoir vous propose certain des 10 crûs du Beujolais Saint Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Côte de Brouilly Brouilly

St Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Brouilly

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MORGON COTE DU PY FOILLARD...

32,00 €

Cépage : 100% Gamay - Côte du Py

Elevage d'un an en fûts

MORGON CLASSIQUE 2023-75CL-13.5% ALC.-JEAN FOILLARD

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MORGON CÔTE DU PY...

15,50 €

Cépage : 100 % Gamay

A boire dans les 7 ans sur une viande ou un fromage.

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JULIENAS VIEILLES VIGNES...

17,00 €

Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite

Elevage 12 mois en cuve béton.

Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers

Domaine en conversion BIO.

Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.

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JULIENAS LES MOUILLES...

13,50 €

100% GAMAY

Le climat « Les Mouilles » se situe au dessus du village de Juliénas, exposé plein sud. Issu d'un sol argileux, il s 'apprécie aussi bien jeune, qu'après quelques années de bouteille.

Macération semi-carbonique de 10 à 12 jours (grappes entières) en cuve ciment avant pressurage. Élevage en cuve de 6 à 8 mois avant filtration et mise en bouteille

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MORGON CÔTE DU PY...

11,00 €

Cépage : 100% Gamay

La "Côte du Py", est le plus prestigieux des six climats du cru Morgon.

Vendange manuelle pour une vinification traditionnelle en macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 15 jours avec remontage, délestage et pigeage. Pressurage pneumatique. Elevage12 mois en foudre bois et 1/5 en fûts.