Catalogue (9)

CERDON 75CL 8pourcent CLOS DE LA BIERLE-BIODYNAMIE

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COTE DE BROUILLY "BRULHIE"...

14,50 €

Cépage : 100% Gamay

Il accompagnera petits gibiers, agneau et magret de canard, viande braisée. Servir à 16 ° C.

VIEILLES VIGNES 75CL 2017 BIO CAIRANNE DOM. AMADIEU

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CAIRANNE "VIEILLES VIGNES"...

16,70 €

Cépages : 50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Carignan

Agriculture Biologique et Biodynamique

CUVEE DES GARRIGUES 75CL 2019 BIODYNA DOM.AMADIEU CAIRANNE

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CAIRANNE "GARRIGUES" 2023...

13,70 €

Cépages : Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%

Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées

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BROUILLY "VOUJON"...

14,50 €

Cépage : 100% Gamay noir

II accompagnera les volailles, petits gibiers, agneau et magret de canard. Servir à 16°C.

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CHAMPAGNE LOUIS BROCHET...

34,00 €

75% Pinot Noir / 15% Chardonnay / 10% Pinot Meunier

Dosage 8g/l

Médaille Or: terres et vin 2019

CHAMPAGNE ROSE BOLLINGER 75 CL BRUT AVEC ETUI

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CHAMPAGNE BOLLINGER ROSE...

75,00 €

Bollinger Rosé marque un moment intime et décalé, à partager aussi bien en apéritif que sur un dessert fruité : unique, ce champagne sera vous régaler !

La démonstration d'un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l'assemblage, la Maison Bollinger nous livre un vin de Champagne d'une très belle technicité, une véritable alchimie. Ce champagne rosé brut vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de ses arômes gourmands de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé. Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité.

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BOLLINGER SPECIALE CUVEE...

61,70 €

MONTHELIE LES TOISIERES 2023-75CL-13.5%ALC./VOL.-MIKULSKI

Nouveau

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MONTHELIE LES TOISIERES...

60,00 €

Situé à lentrée de Monthelie, coteau exposé Sud-Ouest. Les vignes sont âgées denviron 40 ans.

Les Toisières furent une carrière doù étaient prélevés les pierres plates servant à couvrir les toits.
Terroir argilo-calcaire produisant des vins élégants et tanins fins.

Vinifiée en cuves pendant environ 15 jours, puis mise en fûts dans lesquels elle reste au minimum 18 mois dont 20% de fûts neufs.