

(19,33 € Litre)
Cépage : 100% Gamay
Il accompagnera petits gibiers, agneau et magret de canard, viande braisée. Servir à 16 ° C.
Issu de cépage Gamay noir à jus blanc, ce vin est vinifié traditionnellement. II présente une robe rubis au nez de fruits noirs (myrtille), de notes florales (iris) et minérale. En bouche, les tanins sont soyeux, accompagnée d'une agréable structure.
Ce vin s'appréciera avec un civet de lapin, des viandes braisées ou en sauce.
Fiche technique