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NUITS-SAINT-GEORGES  1ER CRÛ "LES BOUSSELOTS" 2021-75CL-13.5% ALC.-REMORIQUET
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NUITS-SAINT-GEORGES 1ER...

61,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Récolte manuelle égrappée à 100%. Macération à froid 4 à 5 jours, puis fermentation alcoolique et macération de 15 à 21 jours.

Elevage en fûts dont 28% de neufs pendant 15 à 20 mois.

Environ 3200 bouteilles par an.

SAINT JOSEPH F. MERLIN 2021-75CL-12%ALC.-
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SAINT JOSEPH F. MERLIN...

26,80 €
Cépage : 100% Syrah - Parcelle au Nord de l'appellation.
Vinification en cuve tronconique bois. Elevage douze mois en barrique de 225 litres avec 20% de bois neufs.
Potentiel de garde: 5 à 10 ans
NSG 1ER CRÛ "LES SAINT GEORGES" 2021-75CL-13.5%-G.REMORIQUET
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NSG 1ER CRÛ "LES SAINT...

101,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Lieu-dit : Les Saint Georges

Production de 1100 bouteilles/an - vignes de 45 ans

Elevage : en fûts dont 30% de neufs de 15 à 20 mois. Mise en bouteilles sans collage ni filtration

Terroir : Sols légers, rouge clair avec forte inclusion doolithe blanche sur cailloutis calcaire profond provenant de lérosion des roches du Bathonien.

LA FONTAINE 2023-CHATEAUNEUF DU PAPE-75CL-14%ALC./VOL-JAUME
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LA FONTAINE...

49,90 €

100% Roussanne

AOC Châteauneuf du Pape. La parcelle est exposée nord sur côteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne davoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin. Vendange manuelle égrappée. Vinification et élevage de 10 mois en barriques (50% de fûts neufs et 50% de fûts de 1 an).