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LA FONTAINE 2023-CHATEAUNEUF DU PAPE-75CL-14.5%ALC./VOL-JAUME
49,90 €
(66,53 € Litre)
TTC
100% Roussanne
AOC Châteauneuf du Pape. La parcelle est exposée nord sur côteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne davoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin. Vendange manuelle égrappée. Vinification et élevage de 10 mois en barriques (50% de fûts neufs et 50% de fûts de 1 an).
Robe jaune or, intense. Nez très complexe d'agrumes, de fruits exotiques, de coing et de miel accompagnés d'un léger vanillé. Lattaque en bouche est puissante, le vin est structuré. Cette cuvée
est une exception pour sa richesse, son caractère à la fois généreux et dune excellente fraîcheur.
Souvent considéré comme un des plus grand Châteauneuf du Pape blanc de lappellation, il est par définition un magnifique vin blanc de gastronomie.
Garde: Idéal de 2 à 8 ans
A déguster sur des viandes blanches, sauces aux champignons, truffes, foie gras et fromages.
doux. Servir à une température de 12-13°C minimum.
Note: 95/100 Jancis Robinson
LAFONTBLC
12 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Typicité
- Sec
- Contenance
- 75cl
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760009240018
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100% Roussanne
AOC Châteauneuf du Pape. La parcelle est exposée nord sur côteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne davoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin. Vendange manuelle égrappée. Vinification et élevage de 10 mois en barriques (50% de fûts neufs et 50% de fûts de 1 an).