PINOT NOIR...
Cépage : 100% Pinot Noir
Origine : terres alluvionnaires bien drainées.
Vin BIO
Cépage : 100% Pinot Noir
Origine : terres alluvionnaires bien drainées.
Vin BIO
Cépage : Pinot Gris
Origine : Issu d'un beau terroir d'exposition Est argilo-calcaire ; présence de loess avec cailloutis de grès.
Vin DouxCépage : 100% Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg.
Origine : Issu du Grand Cru HATSCHBOURG, terroir profond ressuyant grâce à de nombreux cailloutis ; dexposition plein SUD, solaire sur vignes matures (+ de 25ans).
Vin Moelleux
Origine : issu dun terroir argilo-calcaire avec veines ferrugineuses, très solaire et de vignes matures (+ de 25 ans).
Vin Demi-sec
Vin BIO
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Argile à Silex rouge, butte de Saint-Andelain
Vinification : 8 à 10 mois sur lies en cuves inox thermo-régulées
Garde : 5 à 7 ans
Cépages : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc
Premier cru classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est un des plus grands vins du monde.
Cépage : 100 % Gamay
A boire dans les 7 ans sur une viande ou un fromage.