Vin concentré, riche et intense qui présente une palette exceptionnelle de fruits murs ou confits : agrumes, kumquat, poires et pruneaux. Ce Pinot Gris Xavier Nicolas Vendanges Tardives est rehaussé en bouche par de belles notes briochées, de badianes et de coings pour délivrer une surprenante finale épicée contribuant à une certaine vivacité.

Une aération est nécessaire pour atteindre la plénitude de ce vin.

Accord Mets / Vin : Un grand vin à déguster en apéritif sur un foie gras ou avec une tarte aux fruits et les desserts mariant chocolats et agrumes