LA BIERE DOREE 75CL-PALE...
7,70 €
LA BIERE DOREE PALE ALE 5.5%
BIERE NON FILTREE - NON PASTEURISEE - REFERMENTE EN BOUTEILLE
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CHATEAU LA CADERIE BIO BDX...
13,50 €
Cépages : 38 % Merlot 29 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon et 13 % Petit Verdot.
AOC Bordeaux Supérieur Rouge BIO
Historique: Propriété viticole depuis plus de deux siècles, le Château La Caderie est dans la famille de François LANDAIS depuis 1956. Ce dernier a repris lexploitation en 1991.
VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...
9,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.
ANDRESEN WHITE 75CL 19.5% Alc.
15,50 €
Ce porto blanc possède des arômes légèrement floraux et bien équilibrés. Il a une saveur douce, soyeuse et complexe et se sert bien frais.
COTEAUX-DU-LYONNAIS...
10,90 €
Cépage : 100% Gamay
Vin issu des plus vieilles vignes du domaine.
Garde moyenne de 6 ans.
CHATEAU OLIVIER 2016...
48,00 €
Assemblage: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45% et Petit Verdot 5%.
Elevage: 12 mois en barriques dont 1/3 de neuves.
Notes: 93/100 Jancis Robinson
En Agriculture raisonnée.
POUILLY-FUISSE "AUX...
29,50 €
100% CHARDONNAY-BIO
Un vin issu du terroir le plus argileux de lappellation.
Nouvelle cuvée produite à partir du millésime 2023, le climat "Aux Charmes" est né de la réunion des climats "Aux Charmes", "En Ronchevat" et de la partie du climat "En France" qui na pas été classée en 1er cru.
Vinification en barriques de 228 litres (15% neufs et 30% de 1 vin et 30% de 2 vins). Elevage sur lies totales pendant 11 mois puis assemblages en cuve et élevage 5 mois sur lies fines.
BEAUNE CLOS DU ROI 2022 1ER...
65,00 €
Cépage : Pinot Noir
Sol : Argilo-sabloneux calcaire à structure légère, reposant sur un sous-sol de galets roulés très filtrant conférant au vin des arômes fruités et des tannins souples.
Localisation : Le "Clos du Roi" se situe en dessous de la parcelle "Les Marconnets". Cette ancienne propriété des Ducs de Bourgogne fût annexée par le Roi Louis XI à la mort de Charles Le Téméraire. Chanson possède 3 hectares soit 35% du climat. Les 2/3 de la parcelle appartenant à Chanson sont plantés en Pinot Noir.
PINOTAGE SIEMERSFONTEIN...
20,40 €
100% Pinotage
Macération à froid pendant 12 heures. Fermentation alcoolique avec des staves de bois français puis élevage 6 mois avec des staves.