Nez de chocolat noir avec une belle fraîcheur sur des notes de café. Notes de menthe et de prunes au four.
Bouche avec du caractère sur des notes de cafés et de chocolat. Très bel équilibre entre ses tanins doux et sa longueur.
A déguster sur de l'agneau au curry, sur un dessert chocolaté, un brownie aux noix de Pécan.