MIRABELLE...
Son flacon original est inspiré du tout premier flacon utilisé par la distillerie Massenez en 1870comme un retour aux Origines, tout simplement.
Filtres actifs
Citrons de Sicile non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
Crus assemblés :
Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières,
Damery, Hautvillers et Verneuil.
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.
VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.
DOSAGE: 7G/L
Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100
Les fruits appelés "plosses" dans notre région, sont cueillis après les premières gelées alors qu'ils sont gorgés de sucre. Les noyaux du fruit sont ensuite cassés puis macérés pendant plus d'un an pour extraire toutes les qualités aromatiques.
Liqueur réalisée à partir des racines de Gentiane, plante qui pousse dans les prairies de moyenne montagne.
A consommer pur avec de la glace, ou bien mélangé avec du cassis ou du Tonic.