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  • 13,00 € - 23,00 €

VAL DE LOIRE

VAL DE LOIRE : Le pressoir vous propose une gamme de Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueuil, Touraine, Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon et Coteau du Layon

Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueil, Touraine, Sancerre, Pouilly Menetou, Côteux du Layon

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  • Catégories : AOC SAUMUR-CHAMPIGNY
  • Catégories : POUILLY FUME
POUILLY FUME CUVEE TRADITION 2019 75CL DOM. CHAMPEAU
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POUILLY FUME "CUVEE...

16,50 €

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Terroir : Argilo-calcaire, Argile à Silex et Calcaire Portlandien.

Vinification : 6 mois sur lies en cuve inox thermo-régulées

Garde : 3 à 5 ans

Accords, Mets & Vins : Ceviche de dorade, gambas grillées, salade de spaghetti courgette-tomate et crevettes, fromage de chèvre, tarte au citron meringuée

POUILLY FUME "CUVEE SILEX"2019-75CL-13% ALC.-DMNE CHAMPEAU
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POUILLY FUME "CUVEE...

22,50 €

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Terroir : Argile à Silex rouge, butte de Saint-Andelain

Vinification : 8 à 10 mois sur lies en cuves inox thermo-régulées

Garde : 5 à 7 ans

AOP SAUMUR-CHAMPIGNY LES CALCAIRES 2023 BIO-75CL-12.5%ALC.
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AOP SAUMUR-CHAMPIGNY LES...

13,50 €
LES RAISINS SONT RÉCOLTÉS À MATURITÉ OPTIMALE, ILS SONT ÉGRAPPÉS ET TRIÉS. APRÈS QUELQUES JOURS DE MACÉRATION, LA FERMENTATION ALCOOLIQUE DÉMARRE NATURELLEMENT. APRÈS UN MINIMUM DE 12 JOURS DE CUVAISON, LES RAISINS SONT PRESSÉS AVEC UN PRESSOIR PNEUMATIQUE. APRÈS, C'EST AU TOUR DE LA FERMENTATION MALOLACTIQUE, LE VIN EST ENSUITE ÉLEVÉ EN CUVE INOX PENDANT 12 MOIS.